Behind the Bar Series – Michele Venturini
Our second #BehindTheBar interview presents… Michele Venturini! With a career in hospitality spanning almost two decades, 2019 will mark Michele’s fifth year working for Inception Group. He has been a Bar Manager at Cahoots for the past three years! FUN FACT: If he wasn’t a Bar Manager, Michele believes he would have been a comic actor! […]
Baristi a Londra aspettando il visto Brexit
Lo hanno ribattezzato il ‘visto da barista’. È l’idea di offrire dopo la Brexit un permesso di due anni agli europei under 30 per lavorare in ristoranti, hotel e bar britannici. Una misura che punta a prevenire la crisi della manodopera straniera attesa nel 2019. Per allora il Regno Unito avrà lasciato l’Unione Europea e l’ingresso nel paese per […]
Il Covid non ferma Sarzana, e la sua voglia di creare curiosità intorno al mondo del bar.
La manifestazione si articolerà in un tour all’interno dei bar della città. Saràsufficiente recarsi allo stand Punto Zero in Piazza Luni, acquistare il ticketdal valore di 16€, che corrisponde a 11 assaggi (3cl ciascuno), e presentarsi in ognuno dei 11 bar aderenti all’iniziativa per ritirare il proprio assaggio fino a completare la degustazione. I cocktail […]
Michele Venturini torna a casa: lo storico Bar Manager di Cahoots lascia Londra e diventa consulente
Michele Venturini torna in Italia. Lo storico Bar Manager di “Cahoots” è pronto a rientrare a casa, nel Bel Paese, nei panni di consulente. Una decisione maturata dopo oltre cinque anni alla guida di uno dei locali più conosciuti e stimati di Londra, in cui il bartender toscano è cresciuto tanto come uomo quanto come […]
Cahoots Londra: Michele Venturini cala il tris e porta tutti a bordo
Michele Venturini è pronto a calare il tris al Cahoots. Uno dei locali più cool di Londra, nel centro di Soho, uno speakeasy diventato al tempo stesso una destinazione ricercata ma rimanendo nascosto, fedele alle sue intenzioni. Un locale che sin dalla sua nascita si è imposto sulla scena londinese con un concept innovativo. Rivivere […]